Ingrédients
- 600 g de blancs de poulet
- 400g de butternut
- 2 échalottes
- 2 dents d'ail
- 1 dl de vin blanc
- huile d'olive bio
- sel et poivre
Préparation>
Péler l'échalote et l'ail, les faire blondir avec un peu d'huile d'olive et reserver
Eplucher la courge butternut et couper la en dés
Faire dorer la courge dans un peu d'huile d'olive, réserver
Couper les blancs de poulet, les faire revenir dans la même poele, y ajouter l'ail et les échalotes
Verser le vin , laisser réduire à feu vif 3 à 4 minutes
Baisser le feu, saler et poivrer, couvrer et laisser cuire pendant 15 minutes
Ajouter les dés de courges et le persil, mélanger de temps en temps délicatement et prolonger la cuisson de 10 minutes
Voilà c'est fini et c'est très bon, moi je l'ai servi avec un peu de riz c'est très bon
Péler l'échalote et l'ail, les faire blondir avec un peu d'huile d'olive et reserver
Eplucher la courge butternut et couper la en dés
Faire dorer la courge dans un peu d'huile d'olive, réserver
Couper les blancs de poulet, les faire revenir dans la même poele, y ajouter l'ail et les échalotes
Verser le vin , laisser réduire à feu vif 3 à 4 minutes
Baisser le feu, saler et poivrer, couvrer et laisser cuire pendant 15 minutes
Ajouter les dés de courges et le persil, mélanger de temps en temps délicatement et prolonger la cuisson de 10 minutes
Voilà c'est fini et c'est très bon, moi je l'ai servi avec un peu de riz c'est très bon
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