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Ingrédients

Préparation
  1. Mélanger, dans un bol, le fromage blanc avec de la gelée de groseille, jusqu'à obtenir une jolie couleur rose.

  2. Couper chaque tranche de brioche en quatre et les garnir du fromage blanc rosé.

  3. Couper les fraises en lamelles et les répartir sur les toasts.

  4. Ajouter quelques groseilles, puis parsemer des amandes concassées.

  5. Servir aussitôt en laissant fraises et groseilles à disposition.

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