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Ingrédients

Préparation
  1. Dans un saladier, je mélange la Fleur de Maïs Maïzena®, la farine et le lait. Dans un bol, je bats les œufs et le sucre vanillé Alsa®. Je les ajoute au mélange précédent.

  2. Je laisse reposer la pâte pendant 30 minutes. Je dépose un peu de Planta Fin Cuisine Facile® dans une poêle puis je répartis de façon homogène. Je laisse la poêle chauffer puis, à l’aide d’une louche, je verse de la pâte. A feu vif, je fais cuire la crêpe puis je la retourne pour laisser dorer l’autre côté.

  3. Je verse le lait dans une casserole puis je porte à ébullition. Je retire la casserole du feu et j’y ajoute le chocolat en morceaux. Je mélange bien jusqu’à obtenir une sauce au chocolat bien lisse et homogène.

  4. Je répartis la sauce au chocolat sur les crêpes puis j’ajoute une cuillère généreuse de crème de marron. Je sers aussitôt. Astuce : Pour plus de gourmandise, on peut ajouter de la chantilly une fois la crêpe pliée !

  5. Alsa® vous souhaite une bonne dégustation !

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