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Ingrédients

Préparation
  1. Je bats le jaune d’œuf avec le sucre vanillé Alsa® dans un saladier. Je verse le lait tiède puis j’ajoute la farine et la Fleur de Maïs Maïzena®. J’incorpore également la levure chimique et le sel.

  2. Je lave la pomme et je la râpe. Je bats fermement le blanc d’œuf en neige. J’incorpore délicatement la pomme râpée et le blanc d’œuf en neige au mélange précédent.

  3. Je concasse les noisettes et je les fais torréfier à sec dans une poêle. Je chauffe une poêle à pancakes et je cuis chaque crêpe pendant 2 minutes de chaque côté.

  4. Je nappe les pancakes de coulis de chocolat et de noisettes grillées. Je sers aussitôt !

  5. Alsa® vous souhaite une bonne dégustation !

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