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Ingrédients

  • 2 c. à soupe de Planta Fin Cuisine Facile®
  • 400 g d’escalope(s) de dinde
  • 1 courgette
  • 2 carottes
  • 1 pâte de curry
  • 1 pincée(s) de sel et poivre
  • 1 pincée(s) de sel et poivre

Préparation
  1. Je commence par faire chauffer 2 à 3 cuillères à souple de Planta Fin Cuisine Facile® dans une poêle « Wok ». Je coupe les escalopes de dinde en morceaux.

  2. Je n’hésite pas à les saler et les poivrer à ma convenance, tout en les faisant revenir dans le Planta Fin Cuisine Facile®.

  3. J’ajoute une cuillère à café de pâte de curry, une fois les morceaux de viande dorés. J’ajoute également une cuillère à soupe de sauce barbecue asiatique. Pour enrober les morceaux de dinde, je fais bien fondre et je délaye. Je laisse refroidir hors du feu.

  4. Je fais chauffer un peu de Planta Fin Cuisine Facile® dans une poêle à part afin d’y faire revenir les deux carottes et la courgette coupées en petits bâtonnets. Je sale et je poivre à nouveau.

  5. Avec une spatule de bois, je fais dorer légèrement en remuant. Une fois les légumes cuits et égouttés, je les ajoute au wok contenant la viande, que je remets sur le feu.

  6. Dix minutes avant de servir, je fais mijoter à nouveau puis je sers, bien chaud.

  7. Planta Fin® vous souhaite une bonne dégustation !

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