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Ingrédients

Préparation
  1. Dans un saladier, je mélange la Fleur de Maïs Maïzena®, la farine, 2 sachets de sucre vanillé Alsa®, le sel et le bicarbonate.

  2. Dans un autre saladier, je bats les œufs avec l’huile et les yaourts puis je verse ce mélange dans le premier saladier. Jusqu’à obtenir une pâte lisse, je mélange jusqu’à obtenir une pâte lisse. Je dépose dans une poêle un peu d’huile de pépin de raison ou du beurre.

  3. Je répartis de façon homogène. Une fois la poêle bien chaude, je verse une louche de pâte de façon à former des pancakes. A feu vif je laisse cuire puis je retourne afin de laisser dorer l’autre côté.

  4. Je coupe la pomme et le kiwi en morceaux. Je les fais cuire dans une poêle sans matière grasse. J’arrose le tout du jus d’une mandarine puis je saupoudre d’un sachet de Sucre Vanillé Bio alsa®.

  5. Sur chaque pancake, je dépose une cuillère à soupe de fruits ramollis. J’ajoute quelques pignons de pin grillés pour sublimer l’assiette et je déguste aussitôt !

  6. Alsa®vous souhaite une bonne dégustation !

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