Blanc de volaille rôti au romarin, chips de légumes avec PLANTA FIN®
Ingrédients
- 15 cl de Planta Fin Cuisine Facile®
- 6 blancs de poulet
- 1 betterave crue / belle carotte/ gros navet
- 6 petits brins de romarin
- 2 pommes de terre
- sel
Préparation
Je préchauffe le four à 180°C. Je fais une entaille au centre des blancs de poulet avec la lame d’un couteau. J’y enfonce un brin de romarin. Je sale et poivre les blancs de poulet et je les poser dans un plat à four.
Je les arrose d’un trait de Planta Fin Cuisine Facile® et je réserve au frais. J’épluche les légumes puis je les coupe en lamelles très fines. J’enfourne les blancs de poulet et je fais cuire 20 minutes puis j’ôte le papier d’aluminium et je poursuis la cuisson 20 minutes.
Pendant ce temps, je fais chauffer le reste de Planta Fin Cuisine Facile® dans une petite casserole. J’y plonge les lamelles de légumes et je les fais cuire jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes. Je les égoutte sur du papier absorbant et je les sales et poivre aussitôt.
Je sors les blancs de poulet du four et je dispose dans les assiettes. J’y ajoute les chips de légumes et je sers rapidement. Il est possible de réaliser cette recette avec la variante Planta Fin® Cuisine Facile à l'Huile d'Olive.
Je préchauffe le four à 180°C. Je fais une entaille au centre des blancs de poulet avec la lame d’un couteau. J’y enfonce un brin de romarin. Je sale et poivre les blancs de poulet et je les poser dans un plat à four.
Je les arrose d’un trait de Planta Fin Cuisine Facile® et je réserve au frais. J’épluche les légumes puis je les coupe en lamelles très fines. J’enfourne les blancs de poulet et je fais cuire 20 minutes puis j’ôte le papier d’aluminium et je poursuis la cuisson 20 minutes.
Pendant ce temps, je fais chauffer le reste de Planta Fin Cuisine Facile® dans une petite casserole. J’y plonge les lamelles de légumes et je les fais cuire jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes. Je les égoutte sur du papier absorbant et je les sales et poivre aussitôt.
Je sors les blancs de poulet du four et je dispose dans les assiettes. J’y ajoute les chips de légumes et je sers rapidement. Il est possible de réaliser cette recette avec la variante Planta Fin® Cuisine Facile à l'Huile d'Olive.
