Moyen
50 minutes
Moyenne
4 Personne(s)
Tarte tatin aux cèpes avec FRUIT D'OR®
Ingrédients
- 30 g de margarine Fruit d'Or® Doux
- 2 brin(s) de thym
- 1 échalote
- 800 g de cèpes
- 1 rouleau de pâte brisée
- sel et poivre
Préparation
Je nettoie les cèpes et je les coupe en gros morceaux. J’épluche et j’émince l’échalote. Dans une poêle, je fais revenir les cèpes et l’échalote pendant 5 minutes dans de la margarine Fruit d’Or Doux® tout en salant et poivrant.
Dans des moules à tarte individuels, je répartis les morceaux de cèpes puis je découpe dans la pâte 4 cercles, un peu plus large que chaque moule.
Je couvre les cèpes avec les cercles de pâte et j’enfourne à 200°C pendant 30 minutes.
Je retourne les tartes tatins pour les démouler et les décorer avec les brins de thym. Je sers immédiatement.
Je nettoie les cèpes et je les coupe en gros morceaux. J’épluche et j’émince l’échalote. Dans une poêle, je fais revenir les cèpes et l’échalote pendant 5 minutes dans de la margarine Fruit d’Or Doux® tout en salant et poivrant.
Dans des moules à tarte individuels, je répartis les morceaux de cèpes puis je découpe dans la pâte 4 cercles, un peu plus large que chaque moule.
Je couvre les cèpes avec les cercles de pâte et j’enfourne à 200°C pendant 30 minutes.
Je retourne les tartes tatins pour les démouler et les décorer avec les brins de thym. Je sers immédiatement.
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