Moyen
2.1666666666667 heures
Moyenne
5 Personne(s)
Jarret de veau aux petits oignons avec FRUIT D\'OR®
Ingrédients
- 50 g de margarine Fruit d'Or®
- 1.5 kg de jarret de veau
- 1 kg d' oignons grelots
- 2 dl de vin blanc sec
Préparation
Je commence par dorer le jarret sur toutes ses faces avec 25 g de margarine Fruit d'Or®, dans une grande cocotte. Je réserve ensuite.
Je rajoute la margarine restante pour faire blondir les oignons grelots. Je remets la viande et l'arrose avec le vin blanc*. Je couvre dès l'ébullition.
Je fais glisser la cocotte au four (125°) 3 heures sans y toucher. Je peux enfin servir le jarret de veau très chaud. Il est excellent accompagné de polenta ou une purée maison.
Fruit d’Or® vous souhaite une bonne dégustation !
*L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.
Je commence par dorer le jarret sur toutes ses faces avec 25 g de margarine Fruit d'Or®, dans une grande cocotte. Je réserve ensuite.
Je rajoute la margarine restante pour faire blondir les oignons grelots. Je remets la viande et l'arrose avec le vin blanc*. Je couvre dès l'ébullition.
Je fais glisser la cocotte au four (125°) 3 heures sans y toucher. Je peux enfin servir le jarret de veau très chaud. Il est excellent accompagné de polenta ou une purée maison.
Fruit d’Or® vous souhaite une bonne dégustation !
*L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.
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