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Ingrédients

Préparation
  1. Je préchauffe le four à 180°C (th. 6).

  2. Je fais fondre le chocolat noir et le beurre au bain-marie.

  3. Jusqu’à ce que le mélange blanchisse et double de volume, je fouette les œufs et le sucre.

  4. Ensuite, j’incorpore délicatement le mélange beurre/chocolat. J’ajoute la Fleur de Maïs Maïzena®.

  5. Je verse de la pâte dans des moules individuels à mi-hauteur. Je place un carré de chocolat blanc et deux framboises dans chaque moule, puis je recouvre avec de la pâte à gâteau.

  6. Je fais cuire pendant environ 12 minutes.

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