Moyen
40 minutes
Facile
5 Personne(s)
Brownie au Dessert Noir Côte d'Or
Ingrédients
- 70g de farine
- 30 g de fleur de mais maïzena
- 200g de chocolat Dessert Noir Côte d'Or
- 3 oeufs
- 100 g de beurre au cristaux de sel de guerande paysan breton
- 100g de noix de coco rapé
- 50g de noix de pécan
- 120 g de sucre
- un sachet de sucré vanillé
Préparation
Dans une casserole, casser le chocolat en petits morceaux. Ajouter 2 cuillères a soupe d'eau. Faire fondre a feu trés doux en tournant sans arret. Ajouter le beurre par fraction,
Dans une une terrine mélanger la farine , la maizena, le sucre , le sucre vanillé ;Y incorporer le chocolat fondu
Battre les œufs entier. Les verser sur la préparation.
Incorporer les noix de pécan et la noix coco. Bien mélanger
Huiler très légèrement le plat . Le tapisser d'un papier sulfurisé, Verser la préparation .
Faire cuire 20 min au foura à 200°C
Les brownies doivent rester moelleux au milieu
Demouler , et découper en petits carré
Laisser refroidir , déguster avec de la crème anglaise ou une boule de glace
Dans une casserole, casser le chocolat en petits morceaux. Ajouter 2 cuillères a soupe d'eau. Faire fondre a feu trés doux en tournant sans arret. Ajouter le beurre par fraction,
Dans une une terrine mélanger la farine , la maizena, le sucre , le sucre vanillé ;Y incorporer le chocolat fondu
Battre les œufs entier. Les verser sur la préparation.
Incorporer les noix de pécan et la noix coco. Bien mélanger
Huiler très légèrement le plat . Le tapisser d'un papier sulfurisé, Verser la préparation .
Faire cuire 20 min au foura à 200°C
Les brownies doivent rester moelleux au milieu
Demouler , et découper en petits carré
Laisser refroidir , déguster avec de la crème anglaise ou une boule de glace
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