Ingrédients
- 1 oeuf
- 50g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 goutte d'extrait de citron
- 5cl d'huile neutre
- 180g de farine T55
- 5g de levure chimique
- 1càs bombée de maïzena
Préparation>
- Dans un saladier ou le bol du robot, battre l’œuf entier avec les sucres et l'extrait de citron jusqu'à faire fondre le sucre
- Ajouter l'huile, puis progressivement la farine et la levure mêlées, jusqu'à obtenir une boule de pâte
- Poser la pâte sur le plan de travail et verser la cuillère de maïzena pour la rendre moins collante et l'étaler plus facilement
- Étaler au rouleau et découper les formes souhaitées à l'aide d'emporte-pièces. Les poser sur la plaque du four recouverte de papier cuisson
- Cuire entre 10 et 15 min à 180°C. Attention à ne pas trop les colorer, sinon ils seront secs
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