Ingrédients
- 3/4 de crème liquide 30% de Mg
- 1/4 de lait demi écrémé
- 3 jaunes d’œufs
- Poivre
- Cèpes frais (quantité suffisante pour napper ramequins)
Préparation>
- Émincer finement vos cèpes frais
- Tapisser vos ramequins de ces derniers
- Dans un saladier faire blanchir vos 3 jaunes d’œufs
- Incorporer l'appareil remuer délicatement
- Verser la préparation dans vos ramequins
- Cuisson 1 h au four thermostat 105 degrés
Avis de consommateurs
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