Bon marché
3 heures
Facile
6 Personne(s)
Bredele de Noël à la noix de coco
Ingrédients
- 250g de farine
- 125g de sucre en poudre
- 5 jaunes d'oeufs
- 125g de beurre
- 1càs de lait
- 1 sachet de sucre vanillé
- 250g de noix de coco râpée
Préparation
Creuser une fontaine dans la farine tamisée, y verser le sucre, le sucre vanillé, la noix de coco râpée ainsi que 4 jaunes d' œufs
Travailler avec un peu de farine et ajouter le beurre coupé en petits morceaux et pétrir rapidement pour obtenir une pâte homogène
Laisser reposer au frais minimum 2 heures
Abaisser la pâte sur 3-4 mm d'épaisseur
Découper des formes diverses à l'emporte pièce
Les déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson, puis dorer à l’œuf délayé dans le lait
Faire cuire à four moyen, à 160°C, thermostat 5-6, pendant 6 à 8 min en fonction du four : ils doivent avoir pris une belle couleur dorée
Creuser une fontaine dans la farine tamisée, y verser le sucre, le sucre vanillé, la noix de coco râpée ainsi que 4 jaunes d' œufs
Travailler avec un peu de farine et ajouter le beurre coupé en petits morceaux et pétrir rapidement pour obtenir une pâte homogène
Laisser reposer au frais minimum 2 heures
Abaisser la pâte sur 3-4 mm d'épaisseur
Découper des formes diverses à l'emporte pièce
Les déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson, puis dorer à l’œuf délayé dans le lait
Faire cuire à four moyen, à 160°C, thermostat 5-6, pendant 6 à 8 min en fonction du four : ils doivent avoir pris une belle couleur dorée
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