Tartine chaude de sardines farcies au Kiri
Ingrédients
Préparation
Habiller les sardines de façon à ôter l'arête sans séparer les deux filets.
Peler les échalotes et les hacher finement.
Écraser les portions de Kiri à la fourchette, mélanger avec les échalotes. Ajouter le sel, le piment, le poivre et l'huile d'olive.
Poser une sardine à plat, côté chair vers soi, sur une assiette. Déposer une petite noix de Kiri à une extrémité et rouler la sardine. Répéter l'opération pour toutes les sardines.
Huiler une tranche de pain à l'aide d'un pinceau et y disposer les sardines roulées.
Passer les tartines au four 5 minutes à 210° (thermostat 7) et accompagner de salade verte assaisonnée.
Conseils: Il est recommandé de manger du poisson au moins 2 fois par semaine. Pour vous faciliter la vie, pensez aux conserves et surgelés, qui préservent également bien les qualités nutritionnelles.
Astuce: Pour plus de fraîcheur, ajouter quelques rondelles de tomates fraîches sur les tranches de pain avant de les mettre au four.
Pour avoir plus d'information consultez: http://www.carrefour.fr/guides-conseils/idees-recettes
Habiller les sardines de façon à ôter l'arête sans séparer les deux filets.
Peler les échalotes et les hacher finement.
Écraser les portions de Kiri à la fourchette, mélanger avec les échalotes. Ajouter le sel, le piment, le poivre et l'huile d'olive.
Poser une sardine à plat, côté chair vers soi, sur une assiette. Déposer une petite noix de Kiri à une extrémité et rouler la sardine. Répéter l'opération pour toutes les sardines.
Huiler une tranche de pain à l'aide d'un pinceau et y disposer les sardines roulées.
Passer les tartines au four 5 minutes à 210° (thermostat 7) et accompagner de salade verte assaisonnée.
Conseils: Il est recommandé de manger du poisson au moins 2 fois par semaine. Pour vous faciliter la vie, pensez aux conserves et surgelés, qui préservent également bien les qualités nutritionnelles.
Astuce: Pour plus de fraîcheur, ajouter quelques rondelles de tomates fraîches sur les tranches de pain avant de les mettre au four.
Pour avoir plus d'information consultez: http://www.carrefour.fr/guides-conseils/idees-recettes
