Pommes de terre au fromage
Ingrédients
- 12 unités de pommes de terre nouvelles
- 200g d'emmental
- 8 unités de tranches de viande des grisons
- 1 unité de salade(s) verte(s) assaisonnée(s)
Préparation
Lavez les pommes de terre et mettez-les dans le panier d'un cuit vapeur.
Placez le panier sur une casserole adaptée remplie d'eau bouillante.
Couvrez et faites cuire 45 minutes.
Pendant ce temps, coupez le fromage en lamelles.
Préchauffez le four th 8 (240°).
Sortez les pommes de terre du cuit vapeur et coupez-les en deux.
Placez une lamelle de fromage sur l'une des deux moitiés de chaque pomme de terre, salez et poivrez et recouvrez de la deuxième moitié.
Posez les pommes de terre dans un plat à four, les une à côté des autres.
Enfournez et faites cuire 15 minutes, le temps que le fromage fonde.
Servez dès la sortie du four avec de la viande des grisons et de la salade verte assaisonnée.
Conseils: L’emmental est un fromage à pâte cuite, comme le comté, la mimolette, la tomme des Pyrénées. Ce sont les plus riches en calcium, qui vous aideront à atteindre plus facilement les apports journaliers recommandés. Cependant ils sont aussi riches en lipides, donc pensez à varier les produits laitiers : autres types de fromage, yaourt, lait…
Astuce: Vous pouvez varier les plaisirs en remplacant le gruyère par d'autres fromages : fromages à raclette, reblochon, roquefort, 3 fromages ...
Pour avoir plus d'information consultez: http://www.carrefour.fr/guides-conseils/idees-recettes
Lavez les pommes de terre et mettez-les dans le panier d'un cuit vapeur.
Placez le panier sur une casserole adaptée remplie d'eau bouillante.
Couvrez et faites cuire 45 minutes.
Pendant ce temps, coupez le fromage en lamelles.
Préchauffez le four th 8 (240°).
Sortez les pommes de terre du cuit vapeur et coupez-les en deux.
Placez une lamelle de fromage sur l'une des deux moitiés de chaque pomme de terre, salez et poivrez et recouvrez de la deuxième moitié.
Posez les pommes de terre dans un plat à four, les une à côté des autres.
Enfournez et faites cuire 15 minutes, le temps que le fromage fonde.
Servez dès la sortie du four avec de la viande des grisons et de la salade verte assaisonnée.
Conseils: L’emmental est un fromage à pâte cuite, comme le comté, la mimolette, la tomme des Pyrénées. Ce sont les plus riches en calcium, qui vous aideront à atteindre plus facilement les apports journaliers recommandés. Cependant ils sont aussi riches en lipides, donc pensez à varier les produits laitiers : autres types de fromage, yaourt, lait…
Astuce: Vous pouvez varier les plaisirs en remplacant le gruyère par d'autres fromages : fromages à raclette, reblochon, roquefort, 3 fromages ...
Pour avoir plus d'information consultez: http://www.carrefour.fr/guides-conseils/idees-recettes
