Ingrédients
- 500 g de fraises
- 50 g de sucre cassonade
- 3 oeufs
- 20 cl de crême fraiche
- 180 g de farine
- 1 sachet de levure
- 2 cuillère à soupe de sucre en poudre
Préparation>
Laver et équeuter les fraises , les couper en dés
Les faire compoter 10 minutes dans une casseroleavec 2 cuillère à soupe de sucre réserver
Dans le bol du mixeur fouetter les oeufs avec le sucre roux
Ajouter la crème, la farine et la levure fouetter 5 minutes
Quand la pâte est lisse ajouter les fraises qui ont refroidi sans le jus que vous réservez
Mélanger et mettre dans un moule beurrer et fariner
Prechauffer le four à 180 degrés et enfourner pour 40 minutes
À la sortie du four verser le jus des fraises dessus et laisser refroidir
Démouler servir avec du coulis de fruits rouge et décorer avec des fraises fraiches
Bonne dégustation
Laver et équeuter les fraises , les couper en dés
Les faire compoter 10 minutes dans une casseroleavec 2 cuillère à soupe de sucre réserver
Dans le bol du mixeur fouetter les oeufs avec le sucre roux
Ajouter la crème, la farine et la levure fouetter 5 minutes
Quand la pâte est lisse ajouter les fraises qui ont refroidi sans le jus que vous réservez
Mélanger et mettre dans un moule beurrer et fariner
Prechauffer le four à 180 degrés et enfourner pour 40 minutes
À la sortie du four verser le jus des fraises dessus et laisser refroidir
Démouler servir avec du coulis de fruits rouge et décorer avec des fraises fraiches
Bonne dégustation
Avis de consommateurs
9 Commentaires de Consommateurs