Ingrédients
- 200g de chocolat blanc Nestlé
- Amandes
- 4 œufs
- 40cl de crème liquide
- 1 sachet de sucré vanillé
Préparation>
Séparez les blancs d’œufs des jaunes. Mettez les jaunes dans un grand saladier
Faîtes fondre le chocolat blanc au bain-marie et incorporez-le dans les jaunes
Dans un autre saladier, montez les blancs en neige avec une pincée de sel. Réservez-les au frigo pour qu'ils ne tombent pas
Montez les 40 cl de crème liquide en chantilly avec le sucre vanillé
Incorporez-la délicatement à la préparation (jaunes chocolat fondu)
Enfin, incorporez les blancs d'œufs et réservez le tout au frigo durant toute une nuit
Séparez les blancs d’œufs des jaunes. Mettez les jaunes dans un grand saladier
Faîtes fondre le chocolat blanc au bain-marie et incorporez-le dans les jaunes
Dans un autre saladier, montez les blancs en neige avec une pincée de sel. Réservez-les au frigo pour qu'ils ne tombent pas
Montez les 40 cl de crème liquide en chantilly avec le sucre vanillé
Incorporez-la délicatement à la préparation (jaunes chocolat fondu)
Enfin, incorporez les blancs d'œufs et réservez le tout au frigo durant toute une nuit
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