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Accesoires

  • Une barquette de fraises
  • Quelques feuilles d'essuie-tout
  • Une passoire
  • 1 volume de vinaigre blanc pour 5 volumes d'eau

Réalisation de l'astuce

  1. Laver soigneusement les fraises à l'eau et écarter les fraises abimées

  2. Les faire tremper dans le mélange d'eau et de vinaigre d'alcool pendant quelques minutes : l'acide contenu dans le vinaigre va éliminer les moisissures et les bactéries

  3. Les rincer en utilisant la passoire

  4. Bien sécher les fraises à l'aide de l'essuie-tout

  5. Les disposer dans un plat en une seule couche et sans trop les serrer

  6. Les mettre au frais de préférence dans le bac à légumes

  7. Leur durée de conservation sera ainsi rallongée de quelques jours

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