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Ingrédients

  • Une marmite d'eau bouillante
  • Des pâtes
  • Du gros sel
  • Une cuillère en bois

Préparation

  1. Porter 1 litre d'eau à ébulition

  2. Ajouter 10g de gros sel une fois l’ébullition obtenue

  3. Plonger 100g de pâtes dans l'eau

  4. Laisser cuire le temps indiqué sur le paquet pour un résultat "al dente"

  5. L'équation est simple : 1/10/100 soit 1litre d'eau pour 10g de sel et 100g de pâtes

  6. Le sel va se diffuser uniformément au cœur des pâtes

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7 Commentaires de Consommateurs

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