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Ingrédients

  • Sac de congélation
  • Papier sulfurisé
  • Ciseau

Préparation

  1. Couper des morceaux de papier sulfurisé à l'aide d'un ciseau.

  2. Séparer chaque tranche de fromage en plaçant une feuille de papier sulfurisé entre chaque tranche afin qu’elles ne collent pas les unes aux autres en se congelant.

  3. Superposer vos tranches de fromage en alternant des feuilles de papier sulfurisé.

  4. Mettre les tranches de fromage dans un sac de congélation.

  5. Congeler vos tranches de fromage.

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