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Ingrédients

  • Un bac à glaçons
  • un congélateur

Préparation

  1. Récoltez les herbes fraiches en fin de saison, menthe, ciboulette, persil, aneth, et bien d'autres.

  2. Lavez, effeuillez, ciselez, puis placer les feuilles dans le compartiment d'un bac à glaçons.

  3. La suite???

  4. Remplissez d'eau le bac, ou/et d'huile si vous le souhaitez pour vos sauces.

  5. Une fois congelé, rassemblez les glaçons et déposez les, dans une boite hermétique allant au congélateur, ou un sac de congélation.

  6. Ensuite, il vous suffira d'en glisser un ou deux dans la cocotte, pour graisser et parfumer en même temps, avec des herbes bien de chez vous, parfumer l'eau de cuisson du poisson, des pâtes, du riz, les marinades, etc...

  7. Vous pouvez décliner l'idée, variez les huiles, les herbes, faites vos mélanges.

  8. Simplifiez-vous ""la cuisine "".

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