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Préparation

  1. Vous allez acheter des poivrons pour faire une belle poêlée bien colorée, ou pour faire une salade fraicheur pleine de couleur et de vitamines. Mais il vous est arrivé d'avoir des remontées de poivrons après les avoir dégustés.

  2. Saviez-vous qu'il y a des poivrons à cuire et d'autres à manger crus?

  3. Voici comment les reconnaître :

  4. Regardez sous le poivron et vous remarquerez qu'il a des bulles proéminentes.

  5. 4 bulles pour le manger cru.

  6. 3 bulles pour le cuire.

  7. Vous voilà armé pour manger sans crainte vos poivrons rouges, verts et jaunes, bonne dégustation.

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