Les Lentilles

Réalisation de l'astuce

1. La cuisson des Lentilles ne nécessite pas de trempage préalable, rincez les rapidement à l'eau froide, placez les dans une casserole avec 3 fois leur volume d'eau froide, non salée.

2. Portez a ébullition, laissez cuire à couvert, 20 minutes, goûtez, égouttez

3. Pour le dosage : 1 verre de lentilles sèches, environ 125 g, mettez 3 verres d'eau

4. Voici ce que vous apporte 300g de lentilles : soit une portion

5. 84 kal

6. Glucides : 12,5 g

7. Gras Saturés : 0 g ( yesss !!! )

8. Fibres : 3,2 g

9. Lipides : 0,4 g

10. Protéines : 6,1 g

11. Sucre : 0, 9 g

12. A manger de préférence sans modération!!!!