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ADVICE MAIN IMAGE Cuisson à blanc
Bon marché
1 minutes
Facile

Cuisson à blanc

4,7  (<10 Évaluations)

Accesoires

  • Un plat à tarte (STAUB)
  • Plat à tarte en métal.

Réalisation de l'astuce

  1. Mettre la pâte feuilletée ou brisée dans un plat à tarte (STAUB comme sur la photo si vous avez profité de l'opération Carrefour).

  2. Mettre par dessus un autre plat à tarte en métal de la dimension inférieure.

  3. La cuisson à blanc sera homogène et plus rapide qu'avec la traditionnelle astuce qui consiste à remplir la pâte avec des légumes secs.

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