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Ingrédients

  • basilic 1 pot
  • Terreau
  • billes d'argile
  • eau
  • gants de jardinage
  • engrais pour plantes aromatiques

Préparation

  1. Dés que les beaux jours arrivent, j'achète du basilic en pot , je le trouve au rayon fruits et légumes de mon carrefour, j'adore le basilic grand vert tout frais et surtout tout Bio

  2. Pour moi cette plante aromatique est la Star de l'été , je vous propose des astuces simples pour qu'elle dure le plus longtemps possible , surtout si vous l'achetez comme moi en pot

  3. La première chose à faire avec votre basilic en pot , il faut le rempoter dans un pot plus grand et plus adapté pour qu'il puisse s'épanouir correctement .

  4. Vous devez prévoir du bon terreau de rempotage , il faut qu'il soit bien aéré pour que votre basilic puisse respirer . Vous pouvez également installer une couche de billes d'argile au fond de votre pot avant d'y mettre votre terreau, cela facilite le drainage

  5. Très important : l'arrosage !! A savoir que cette plante d'été a besoin d'un apport en eau important, il faut absolument l'arroser tous les jours, la terre de votre pot ne doit pas être sèche mais attention à ne pas noyer votre basilic, vous devez trouver le juste milieu comme avec les autres plantes

  6. Pour que votre basilic en pot dure longtemps, il faut bien le placer, il aime la chaleur et le soleil mais attention ses feuilles peuvent brûler, si le soleil tape trop fort il faut penser à déplacer votre plante. Vous pouvez mettre votre basilic à l'intérieur près d'une fenêtre , pourquoi pas dans votre cuisine ou à l'extérieur, sur votre balcon ou encore dans votre jardin . Très important n'exposez pas votre basilic directement aux rayons du soleil

  7. Petite astuce si vous souhaitez cueillir des feuilles de basilic tout au long des beaux jours, il faut sélectionner 1 tige complète et pas juste quelques feuilles, cela va favoriser la naissance de nouvelles pousses . A savoir que les feuilles âgées de votre basilic ont moins d' arôme que celles qui sont jeunes mais si vous les laissez au profit des nouvelles pousses, votre plante risque de s'épuiser

  8. Autre conseil si vous avez envie que votre plante se porte bien, vous devez ajouter 1 engrais spécial pour les plantes aromatiques à partir du mois de mai et jusqu'au mois d' août

  9. Il est également souhaitable de tailler de temps en temps votre basilic afin de lui assurer une meilleure repousse, sinon votre plante risque de s'épuiser, coupez quelques tiges longues

  10. Comment conserver votre basilic une fois coupé , il est conseillé d'utiliser vos feuilles immédiatement mais si vous en avez trop, pas de gaspillage, placez-les dans 1 sachet hermétique et mettez-les au réfrigérateur. Autre astuce toute simple à réaliser, vous pouvez mettre vos feuilles dans 1 bac à glaçons et les placer dans votre congélateur, après il vous suffira de sortir votre glaçon au basilic et de le laisser fondre

  11. Le basilic frais aromatise agréablement les salades mais il est surtout indispensable dans nos sauces comme le pesto et sur nos pizzas. A savoir que le basilic est aussi 1 plante médicinale aux multiples vertus, alors il ne faut pas s'en priver !!

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