un poulet bien cuit

Réalisation de l'astuce

1. Peler , émincer un oignon et le faire revenir à la poêle avec un peu d'huile d'olive

2. Sortir le poulet de "sa boite" et le décortiquer. Les ailes et les cuisses peuvent garder leurs os.

3. Dans un plat à four, mettre votre poulet avec un fond de vin blanc et le recouvrir de votre oignon cuit

4. Mettre le tout au four préchauffé à 190°C une vingtaine de minutes. Vous aurez ainsi votre poulet cuit de manière homogène et qui aura pris les effluves de l'oignon et du vin blanc. Un vrai régal