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ADVICE MAIN IMAGE Salade verte antigaspi !
Bon marché
8 minutes
Facile

Salade verte antigaspi !

4,5  (<10 Évaluations)

Accesoires

  • Un reste de feuilles de salade verte
  • Sauce teriyaki ou soja sucré
  • 1 CS d'huile d'olive

Réalisation de l'astuce

  1. Ce mercredi midi j'allais déguster une boite de poisson colin d’Alaska carrefour mais ne voyant pas ce que j'allait faire comme accompagnement, je regarde dans le frigo et je vois un reste de salade verte plus trop fraiche pour être préparée tel quel alors une idée me vient :

  2. Dans une poêle je mets à chauffer 1 CS d'huile d'olive pour atteindre un petit frémissement

  3. Je mets le reste de salade verte (d'un sachet mix de jeunes pousses de salade) pour les faire suer

  4. Je rajoute 1 belle cuillère de sauce soja sucrée et continue la cuisson

  5. La salade commence à bien réduire et la sauce soja s’enrichit d'un peu d'eau de végétation de la salade

  6. Dans cette sauce/eau de végétation je rajoute le poisson (ça aurait pu être un reste de poulet) pour réchauffer cette protéîne

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