Accesoires
- Des oeufs
- Du bicarbonate alimentaire
Réalisation de l'astuce
Ajouter une cuillère à café de bicarbonate dans l'eau de cuisson.
Laisser cuire une dizaine de minutes.
Rincer à l'eau froide et écaler.
Le bicarbonate ramollit la coquille, vous aurez donc plus de facilité à les écaler sans arracher une partie du blanc avec la coquille.
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