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Ingrédients

  • Gousses d'ail

Préparation

  1. Je vous conseil de faire revenir l'ail avant la cuisson de votre bavette (pour l'exemple). Vous l'aurez légèrement grillé, ce qui amènera tout son parfum lors de sa dégustation.
  2. De plus en ce moment il commence à germer, cela cassera l'amertume possible du germe (je ne les retire pas)
  3. Donc peler vos gousses les trancher finement et les faire revenir un peu avec de l'huile d'olive, avant de mettre votre tranche de bavette.
  4. Bon apétit
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2 Commentaires de Consommateurs

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