Accesoires
- Gousses d'ail
Réalisation de l'astuce
- Je vous conseil de faire revenir l'ail avant la cuisson de votre bavette (pour l'exemple). Vous l'aurez légèrement grillé, ce qui amènera tout son parfum lors de sa dégustation.
- De plus en ce moment il commence à germer, cela cassera l'amertume possible du germe (je ne les retire pas)
- Donc peler vos gousses les trancher finement et les faire revenir un peu avec de l'huile d'olive, avant de mettre votre tranche de bavette.
- Bon apétit
Avis de consommateurs
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