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Excellent
AOP SAINT-VERAN BLANC LA CAVE D\'AUGUSTIN FLORENT

Au sud du Mâconnais, au cœur de la Bourgogne, le cru Saint-Véran bénéficie d'une situation géographique exceptionnelle. Sur des sols argilo-calcaires parfaitement adaptés à la finesse du Chardonnay. Sa robe est d’un jaune très clair, brillante, or pâle. Au nez, se développent des... En savoir plusAu sud du Mâconnais, au cœur de la Bourgogne, le cru Saint-Véran bénéficie d'une situation géographique exceptionnelle. Sur des sols argilo-calcaires parfaitement adaptés à la finesse du Chardonnay. Sa robe est d’un jaune très clair, brillante, or pâle. Au nez, se développent des arômes subtils de fruits (pêche, poire), fougère, sur des notes d’amande fraîche, de noisette, de fruit exotique. Au palais, un vin sec et rond, vif en ardeur dès l’attaque. L’acidité et le gras se complètent ensuite en allant crescendo : une structure harmonieuse et fraîche, ronde et vineuse.

Ingrédients / Composition