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Roquefort Papillon
Excellent 4.1 (103)
ROQUEFORT PAPILLON
Excellent
4.1 (103)
ROQUEFORT PAPILLON
5 Avis certifiés Commentaires provenant des utilisateurs ayant testé ce produit à travers MonAvisLeRendGratuit

Appelation d'Originie Protégée, Le Roquefort Papillon est élaboré avec beaucoup de soins par les maîtres fromagers Papillon depuis 1906. C'est dans la pénombre et la fraîcheur des caves Papillon, au coeur de l'Aveyron, que le lait caillé ensemencé de Penicillium roqueforti se... En savoir plusAppelation d'Originie Protégée, Le Roquefort Papillon est élaboré avec beaucoup de soins par les maîtres fromagers Papillon depuis 1906. C'est dans la pénombre et la fraîcheur des caves Papillon, au coeur de l'Aveyron, que le lait caillé ensemencé de Penicillium roqueforti se métamorphose en roquefort. Roquefort Papillon, un siècle de Passion.

Ingrédients / Composition
Commentaire récent
Le morceau est beau. Les cavités sont bien dessinées et présentes de partout. La couleur du fromage est belle. Le contraste entre la pâte blanche et les cavités bleues est joli à voir. On sent que le fromage a été laissé le temps nécessaire pour que le champignon fasse son travail, et il l'a bien fait. Je trouve le bleu plus intense que celui de bon nombre de roqueforts "de distributeur". Dès la première bouchée, accompagnée d'un morceau de pain, le roquefort a révélé tout son crémeux et son onctuosité. Cela n'a rien à voir avec un roquefort Société de grande surface justement, qui est plus sec. Le roquefort est vraiment crémeux et sa pâte du fromage est douce. Elle fond sur la langue. L'odeur que je trouvais forte n'était qu'une fausse impression. En bouche, le gout est prononcé mais pas excessif. Il est délicieux, il est parfait. Le "bleu" n'écrase pas le goût du "blanc", le fromage de brebis.
12/10/2015
Un tres bon roquefort! Sur du bon pain c'est parfait, toute la famille a adoré
10/11/2015
4.1
(103 évaluations)
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Avis de consommateurs
99 Commentaires de Consommateurs

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INGREDIENTS / COMPOSITION

Kcal
375
Protéines
21
Glucides
1.8
Sucres
-
Lipides
32
Gras sat.
20
Sel
3.6
Fibres
-
Fromage au lait cru entier de brebis

Nutrition:(*) Valeurs énergétiques et nutritionnelles pour 100g ou 100ml.
Les informations ci-dessus sont des valeurs approximatives, nous ne pouvons pas garantir l’exactitude des celles-ci et en aucun cas nous serons responsables de l’information facilitée .