Bon marché
20 minutes
Facile
8 Personne(s)
Pierrade au poulet mariné
Ingrédients
Préparation
Mélangez la moutarde, les épices, l'estragon avec l'huile d'olive et le vinaigre.
Coupez les blancs de poulet en cubes.
Mélangez le poulet à cette préparation et laissez mariner au moins 1 heure.
Lorsque la pierre est bien chaude, faîtes saisir les morceaux en les retournant quand ils blanchissent.
Conseils: L'huile d'olive est une excellente source d'acides gras insaturés, bons pour votre coeur. N'hésitez pas à l'utiliser pour remplacer le beurre lors de vos cuissons.
Astuce: Remplacer le vinaigre de xérès, c'est possible ! Pour cela, il suffit d'utiliser un mélange équilibré de vinaigre de vin et de vinaigre balsamique.
Pour avoir plus d'information consultez: http://www.carrefour.fr/guides-conseils/idees-recettes
Mélangez la moutarde, les épices, l'estragon avec l'huile d'olive et le vinaigre.
Coupez les blancs de poulet en cubes.
Mélangez le poulet à cette préparation et laissez mariner au moins 1 heure.
Lorsque la pierre est bien chaude, faîtes saisir les morceaux en les retournant quand ils blanchissent.
Conseils: L'huile d'olive est une excellente source d'acides gras insaturés, bons pour votre coeur. N'hésitez pas à l'utiliser pour remplacer le beurre lors de vos cuissons.
Astuce: Remplacer le vinaigre de xérès, c'est possible ! Pour cela, il suffit d'utiliser un mélange équilibré de vinaigre de vin et de vinaigre balsamique.
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