Flan de Comté
Ingrédients
Préparation
Dans une casserole, porter le lait à ébullition.
Pendant ce temps, battre les oeufs au fouet dans un saladier.
Ajouter le Comté râpé. Poivrer et épicer généreusement de muscade râpée.
Dès que le lait bout, baisser le feu puis incorporer la préparation en fouettant vigoureusement.
Verser le tout sur la pâte étalée dans un moule à bords suffisamment hauts.
Enfourner à four chaud (th.6-7) pendant 30 min ou jusqu'à ce que le mélange soit pris.
Conseils: Ce plat savoureux est riche en matières grasses. En l’accompagnant d’une salade, vous apportez de la fraîcheur et une portion de légume.
Astuce: N'hésitez pas à agrémenter votre salade de cerneaux de noix pour le croquant et de quelques copeaux de comté pour plus de gourmandise !
Pour avoir plus d'information consultez: http://www.carrefour.fr/guides-conseils/idees-recettes
Dans une casserole, porter le lait à ébullition.
Pendant ce temps, battre les oeufs au fouet dans un saladier.
Ajouter le Comté râpé. Poivrer et épicer généreusement de muscade râpée.
Dès que le lait bout, baisser le feu puis incorporer la préparation en fouettant vigoureusement.
Verser le tout sur la pâte étalée dans un moule à bords suffisamment hauts.
Enfourner à four chaud (th.6-7) pendant 30 min ou jusqu'à ce que le mélange soit pris.
Conseils: Ce plat savoureux est riche en matières grasses. En l’accompagnant d’une salade, vous apportez de la fraîcheur et une portion de légume.
Astuce: N'hésitez pas à agrémenter votre salade de cerneaux de noix pour le croquant et de quelques copeaux de comté pour plus de gourmandise !
Pour avoir plus d'information consultez: http://www.carrefour.fr/guides-conseils/idees-recettes
