Aiguillettes de dinde aux poireaux
Ingrédients
Préparation
Nettoyer les poireaux et peler les oignons.
Détailler les filets de dindes en lamelles fines et les faire revenir à l'huile d'olive.
Saler et poivrer.
Retirer les morceaux de dinde et les remplacer par les poireaux émincés et les oignons.
Verser le bouillon de légumes et maintenir sur feu moyen pendant 10 minutes.
Servir sur une assiette quelques aiguillettes de dinde nappées des légumes.
Parsemer le tout de sésame.
Conseils: Voici une façon originale de consommer des poireaux pour changer de la soupe. Ces légumes sources de vitamines B6 et C et riches en vitamines B9 et K accompagneront très bien vos aiguillettes.
Astuce: Cette recette fonctionne avec toutes les volailles : pintade, poulet ou canard. Faites preuve d'imagination et changez de la dinde quand cela vous chante !
Pour avoir plus d'information consultez: http://www.carrefour.fr/guides-conseils/idees-recettes
Nettoyer les poireaux et peler les oignons.
Détailler les filets de dindes en lamelles fines et les faire revenir à l'huile d'olive.
Saler et poivrer.
Retirer les morceaux de dinde et les remplacer par les poireaux émincés et les oignons.
Verser le bouillon de légumes et maintenir sur feu moyen pendant 10 minutes.
Servir sur une assiette quelques aiguillettes de dinde nappées des légumes.
Parsemer le tout de sésame.
Conseils: Voici une façon originale de consommer des poireaux pour changer de la soupe. Ces légumes sources de vitamines B6 et C et riches en vitamines B9 et K accompagneront très bien vos aiguillettes.
Astuce: Cette recette fonctionne avec toutes les volailles : pintade, poulet ou canard. Faites preuve d'imagination et changez de la dinde quand cela vous chante !
Pour avoir plus d'information consultez: http://www.carrefour.fr/guides-conseils/idees-recettes
