Moyen
50 minutes
Facile
6 Personne(s)
Tatin de mangues au gingembre
Ingrédients
- 2 unités de mangue(s) bien mûre(s)
- 1 unité de pâte(s) brisée
- 50g de sucre roux
- 50g de beurre salé
- 2 cuillère à café de gingembre en poudre
Préparation
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 5).
Étaler la pâte dans un moule.
Dans une casserole, faire fondre le beurre et le gingembre.
Ajouter le sucre roux et cuire doucement pendant 5 minutes, afin d'obtenir un caramel mousseux.
Éplucher et couper les mangues en petits quartiers.
Verser le caramel au gingembre sur la pâte, puis la tapisser avec les quartiers de mangue.
Enfourner 20 minutes à 180°C.
Conseils: Un super dessert, gorgé de soleil et d'énergie ! La mangue, riche en vitamine C, vous aidera à combattre la sensation de fatigue.
Astuce: Attention, pour les plus craintifs, à ne pas mettre trop de gingembre, c'est très fort en goût !
Pour avoir plus d'information consultez: http://www.carrefour.fr/guides-conseils/idees-recettes
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 5).
Étaler la pâte dans un moule.
Dans une casserole, faire fondre le beurre et le gingembre.
Ajouter le sucre roux et cuire doucement pendant 5 minutes, afin d'obtenir un caramel mousseux.
Éplucher et couper les mangues en petits quartiers.
Verser le caramel au gingembre sur la pâte, puis la tapisser avec les quartiers de mangue.
Enfourner 20 minutes à 180°C.
Conseils: Un super dessert, gorgé de soleil et d'énergie ! La mangue, riche en vitamine C, vous aidera à combattre la sensation de fatigue.
Astuce: Attention, pour les plus craintifs, à ne pas mettre trop de gingembre, c'est très fort en goût !
Pour avoir plus d'information consultez: http://www.carrefour.fr/guides-conseils/idees-recettes
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