Carrot cake
Ingrédients
Préparation
Préchauffer le four à 150°C (thermostat 5). Fouetter les oeufs avec le sucre.
Quand le mélange double de volume et devient mousseux, ajouter peu à peu la farine et le beurre fondu tout en continuant de fouetter.
Ajouter la cannelle, la levure chimique et enfin les carottes râpées et les noix, préalablement concassées. Bien mélanger.
Verser dans un moule à cake beurré et faire cuire 1 heure au four. Déguster froid.
Conseils: Voici une manière originale de manger des carottes ! Cette recette cependant n’apporte pas une quantité suffisante pour considérer qu’il y a une portion de légumes. Vous pouvez également intégrer la carotte dans vos jus, smoothies et compotes de fruits pour un mélange vitaminé.
Astuce: Le carrot cake est souvent servi avec un glaçage (réalisé avec du beurre, du sucre glace et du fromage frais ou de la mascarpone).
Pour avoir plus d'information consultez: http://www.carrefour.fr/guides-conseils/idees-recettes
Préchauffer le four à 150°C (thermostat 5). Fouetter les oeufs avec le sucre.
Quand le mélange double de volume et devient mousseux, ajouter peu à peu la farine et le beurre fondu tout en continuant de fouetter.
Ajouter la cannelle, la levure chimique et enfin les carottes râpées et les noix, préalablement concassées. Bien mélanger.
Verser dans un moule à cake beurré et faire cuire 1 heure au four. Déguster froid.
Conseils: Voici une manière originale de manger des carottes ! Cette recette cependant n’apporte pas une quantité suffisante pour considérer qu’il y a une portion de légumes. Vous pouvez également intégrer la carotte dans vos jus, smoothies et compotes de fruits pour un mélange vitaminé.
Astuce: Le carrot cake est souvent servi avec un glaçage (réalisé avec du beurre, du sucre glace et du fromage frais ou de la mascarpone).
Pour avoir plus d'information consultez: http://www.carrefour.fr/guides-conseils/idees-recettes
