Crème de concombre à la ciboulette
Ingrédients
- 1 unité de concombre(s)
- 3 unités de yaourt(s) nature à la grecque
- 5 unités de tige(s) de ciboulette
- 1 cullière à soupe d' huile d'olive
Préparation
Laver le concombre et couper-le en quatre dans la longueur puis en petites tranches triangulaires. Les mettre dans un saladier.
Laver, sécher et ciseler la ciboulette.
Ajouter les yaourts à la grecque, l'huile d'olive et une partie de la ciboulette ciselée. Saler, poivrer et mélanger.
Répartir la crème de concombre dans des verres et réserver au frais jusqu'au moment de servir. Décorer du reste de ciboulette.
Conseils: Le concombre est principalement composé d’eau, c'est le légume idéal pour se réhydrater durant les chaudes journées d’été.
Astuce: Pour profiter pleinement de cette recette, pensez à la servir bien fraîche. Cette crème se mange aussi bien seule, étalée sur une tranche de pain grillée ou en accompagnement d'une tranche de saumon.
Pour avoir plus d'information consultez: http://www.carrefour.fr/guides-conseils/idees-recettes
Laver le concombre et couper-le en quatre dans la longueur puis en petites tranches triangulaires. Les mettre dans un saladier.
Laver, sécher et ciseler la ciboulette.
Ajouter les yaourts à la grecque, l'huile d'olive et une partie de la ciboulette ciselée. Saler, poivrer et mélanger.
Répartir la crème de concombre dans des verres et réserver au frais jusqu'au moment de servir. Décorer du reste de ciboulette.
Conseils: Le concombre est principalement composé d’eau, c'est le légume idéal pour se réhydrater durant les chaudes journées d’été.
Astuce: Pour profiter pleinement de cette recette, pensez à la servir bien fraîche. Cette crème se mange aussi bien seule, étalée sur une tranche de pain grillée ou en accompagnement d'une tranche de saumon.
Pour avoir plus d'information consultez: http://www.carrefour.fr/guides-conseils/idees-recettes
