Compote façon ch\'ti
Ingrédients
Préparation
Éplucher les pommes, faire des morceaux et les réduire en compote. Pour que la compote soit plus onctueuse, la mixer.
Réduire les spéculoos en miettes à l'aide d'un rouleau à pâtisserie sur une planche à découper. Il faut qu'ils forment une poudre.
Mettre la quantité voulue de compote dans des ramequins. Laisser refroidir 10 minutes puis saupoudrer chaque coupelle de la poudre de spéculoos. Mettre au réfrigérateur. Déguster !
Conseils: Au quotidien, la compote de pomme peut être considérée comme une portion de fruit. Si vous manquez de temps, vous pouvez les acheter en privilégiant celles qui sont sans sucres ajoutés.
Astuce: Si vous n’avez pas de spéculoos, vous pouvez utiliser des palets bretons. Vous obtiendrez alors une compote façon Breizh.
Pour avoir plus d'information consultez: http://www.carrefour.fr/guides-conseils/idees-recettes
Éplucher les pommes, faire des morceaux et les réduire en compote. Pour que la compote soit plus onctueuse, la mixer.
Réduire les spéculoos en miettes à l'aide d'un rouleau à pâtisserie sur une planche à découper. Il faut qu'ils forment une poudre.
Mettre la quantité voulue de compote dans des ramequins. Laisser refroidir 10 minutes puis saupoudrer chaque coupelle de la poudre de spéculoos. Mettre au réfrigérateur. Déguster !
Conseils: Au quotidien, la compote de pomme peut être considérée comme une portion de fruit. Si vous manquez de temps, vous pouvez les acheter en privilégiant celles qui sont sans sucres ajoutés.
Astuce: Si vous n’avez pas de spéculoos, vous pouvez utiliser des palets bretons. Vous obtiendrez alors une compote façon Breizh.
Pour avoir plus d'information consultez: http://www.carrefour.fr/guides-conseils/idees-recettes
