Bon marché
50 minutes
Facile
6 Personne(s)
Poires suaves aux épices
Ingrédients
- 4 unités de poire(s)
- 37,5cl de vin rouge
- 150g de sucre en poudre
- 2 cuillère à café de miel
- 1 unité d' orange(s)
- 1 unité de gousse(s) de vanille
- 2 unités de clou(s) de girofle
- 4 unités de pincée(s) de grains de poivre noir
- 1 unité de pincée(s) de noix de muscade râpée
Préparation
Dans une casserole, porter le vin à ébullition.
Y mettre le sucre, le miel, la vanille fendue, la muscade, le poivre, les clous de girofle et un peu de zestes d'orange.
Peler les poires et les mettre entières dans le vin (elles doivent être entièrement recouvertes par le vin). Couvrir et laisser pocher environ 30 minutes.
Égoutter les fruits et les déguster tièdes, avec un peu de sauce au vin.
Conseils: La poire est un délicieux fruit, peu calorique et riche en fibres, qui pourra aider votre transit à après un bon repas.
Astuce: Si elle doit être cuite, choisissez une poire du type Passe-Crassane ou Conférence qui tiendra mieux à la cuisson.
Pour avoir plus d'information consultez: http://www.carrefour.fr/guides-conseils/idees-recettes
Dans une casserole, porter le vin à ébullition.
Y mettre le sucre, le miel, la vanille fendue, la muscade, le poivre, les clous de girofle et un peu de zestes d'orange.
Peler les poires et les mettre entières dans le vin (elles doivent être entièrement recouvertes par le vin). Couvrir et laisser pocher environ 30 minutes.
Égoutter les fruits et les déguster tièdes, avec un peu de sauce au vin.
Conseils: La poire est un délicieux fruit, peu calorique et riche en fibres, qui pourra aider votre transit à après un bon repas.
Astuce: Si elle doit être cuite, choisissez une poire du type Passe-Crassane ou Conférence qui tiendra mieux à la cuisson.
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