Poires en papillote au mascarpone
Ingrédients
- 4 unités de poire(s)
- 160g de mascarpone
- 60g de sucre semoule
- 4 cuillère à café de cannelle en poudre
- 4 cuillère à café de cassonade
Préparation
Préchauffez le four à 150 °C (th. 5).
Pelez les poires, coupez-les en deux sans aller jusqu'en bas afin que les moitiés restent solidaires. Evidez-en le centre.
Mélangez d'un côté le mascarpone et le sucre semoule, de l'autre la cannelle et la cassonade.
Découpez des grands carrés de papier sulfurisé (1 / personne). Posez une poire au centre de chacun d'eux.
Garnissez de mascarpone l'intérieur des poires, puis maintenez-les fermées à l'aide de piques en bois.
Saupoudrez les poires du mélange de cannelle et de cassonade. Enfermez les poires dans le papier sulfurisé de façon à former une papillote.
Mettez les papillotes au four et faites-les cuire vingt minutes.
Servez aussitôt.
Conseils: Le mascarpone est un fromage riche en calcium indispensable à la bonne santé de vos os, mais il est également calorique. La poire quant à elle est très peu calorique, de quoi se régaler l’esprit tranquille.
Astuce: Avant de servir, ajoutez quelques amandes effilées qui, en plus d’être jolies et goûteuses, s’accordent parfaitement avec la poire.
Pour avoir plus d'information consultez: http://www.carrefour.fr/guides-conseils/idees-recettes
Préchauffez le four à 150 °C (th. 5).
Pelez les poires, coupez-les en deux sans aller jusqu'en bas afin que les moitiés restent solidaires. Evidez-en le centre.
Mélangez d'un côté le mascarpone et le sucre semoule, de l'autre la cannelle et la cassonade.
Découpez des grands carrés de papier sulfurisé (1 / personne). Posez une poire au centre de chacun d'eux.
Garnissez de mascarpone l'intérieur des poires, puis maintenez-les fermées à l'aide de piques en bois.
Saupoudrez les poires du mélange de cannelle et de cassonade. Enfermez les poires dans le papier sulfurisé de façon à former une papillote.
Mettez les papillotes au four et faites-les cuire vingt minutes.
Servez aussitôt.
Conseils: Le mascarpone est un fromage riche en calcium indispensable à la bonne santé de vos os, mais il est également calorique. La poire quant à elle est très peu calorique, de quoi se régaler l’esprit tranquille.
Astuce: Avant de servir, ajoutez quelques amandes effilées qui, en plus d’être jolies et goûteuses, s’accordent parfaitement avec la poire.
Pour avoir plus d'information consultez: http://www.carrefour.fr/guides-conseils/idees-recettes
