Compote de poires aux figues
Ingrédients
- 4 unités de poire(s)
- 8 unités de figue(s)
- 100g de sucre en poudre
- 2 cuillère à café de graines de pavot
- 4 cuillère à café d' eau
Préparation
Pelez les poires, coupez-les en quatre, retirez les coeurs et les pépins, puis coupez chaque quartier en deux. Mettez-les dans une casserole. Poudrez de sucre. Ajoutez de l'eau et faites cuire à feu très doux pendant 15 minutes.
Pendant ce temps, lavez les figues, essuyez-les dans du papier absorbant et coupez-les en quartiers.
Ajoutez les figues dans la casserole et prolongez la cuisson à couvert pendant 15 minutes.
Retirez du feu et laissez refroidir. Répartissez dans des bols en bols, parsemez de graines de pavot, puis servez.
Conseils: La figue fraîche est un fruit très complet. Deux figues représentent l'une des 5 portions de fruits et légumes à consommer chaque jour. Et ne la confondez pas avec la figue sèche qui elle, apporte plus de sucre.
Astuce: En plus des graines de pavot, vous pouvez également ajouter des graines de pollen qui sont très raffinées et goûteuses.
Pour avoir plus d'information consultez: http://www.carrefour.fr/guides-conseils/idees-recettes
Pelez les poires, coupez-les en quatre, retirez les coeurs et les pépins, puis coupez chaque quartier en deux. Mettez-les dans une casserole. Poudrez de sucre. Ajoutez de l'eau et faites cuire à feu très doux pendant 15 minutes.
Pendant ce temps, lavez les figues, essuyez-les dans du papier absorbant et coupez-les en quartiers.
Ajoutez les figues dans la casserole et prolongez la cuisson à couvert pendant 15 minutes.
Retirez du feu et laissez refroidir. Répartissez dans des bols en bols, parsemez de graines de pavot, puis servez.
Conseils: La figue fraîche est un fruit très complet. Deux figues représentent l'une des 5 portions de fruits et légumes à consommer chaque jour. Et ne la confondez pas avec la figue sèche qui elle, apporte plus de sucre.
Astuce: En plus des graines de pavot, vous pouvez également ajouter des graines de pollen qui sont très raffinées et goûteuses.
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