Fondant à l'orange

Préparation

1. Sortir le beurre 10 min à l'avance pour qu'il ramollisse Râper finement le zeste d'une grande orange et couper quelques lanières de zeste de l'autre
2. Pressez le jus des 2 oranges
3. Mélanger le beurre avec le sucre dans un saladier
4. Incorporer les œufs l'un après l'autre, la farine la levure, la moitié du jus d'orange et le zeste râpé
5. Versez la préparation et cuire 30 min au four th 6