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Ingrédients

Préparation
  1. Dans un grand saladier, mélanger la farine, le levure, le sucre et la poudre d'amandes
  2. Ajouter le beurre fondu et les oeufs; puis travailler avec une fourchette
  3. Pétrir ensuite avec les mains , rajouter à votre convenance ou pas de la vanille, de la canelle ou ce que vous souhaitez
  4. Former une boule et laissez reposer 20min au frigidaire
  5. Étaler la pâte avec un rouleau (0.5cm d'épaisseur environ) et découper des formes à l'emporte-pièce ; les disposer sur une plaque garnie de papier sulfurisé
  6. Enfourner 8-10min à 200°C
  7. Laisser refroidir à plat, puis pour les décorations: mélanger 3 cs de sucre glace avec un tout petit peu d'eau
  8. Appliquer au pinceau et saupoudrez de diverses décorations de couleur sur le sucre avant qu'il ne sèche

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