Clafoutis aux poires et aux raisins
Ingrédients
Préparation
Beurrez des petits plats à four en terre ou en porcelaine. Préchauffez le four à 200 °C (th. 6-7).
Versez la farine dans un saladier. Cassez-y les oeufs entiers, ajoutez le sucre et le sucre vanillé, et fouettez bien en ajoutant le lait petit à petit jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
Égrainez le raisin. Lavez et séchez les grains. Pelez et coupez les poires en quartiers. Répartissez les grains de raisin et les quartiers de poire dans les plats. Versez la pâte par-dessus et enfournez.
Faites cuire trente à trente-cinq minutes.
Sortez les clafoutis du four et laissez-les refroidir avant de les servir directement dans les plats.
Conseils: Le clafoutis est un dessert rapide à faire et idéal pour manger des fruits en toute saison. Profitez de ce dessert pour tenter de nouvelles associations et proposer des fruits à toute la famille !
Astuce: Vous pouvez bien sûr faire ce clafoutis dans un seul grand plat. Dans ce cas, prolongez la cuisson de cinq à dix minutes.
Pour avoir plus d'information consultez: http://www.carrefour.fr/guides-conseils/idees-recettes
Beurrez des petits plats à four en terre ou en porcelaine. Préchauffez le four à 200 °C (th. 6-7).
Versez la farine dans un saladier. Cassez-y les oeufs entiers, ajoutez le sucre et le sucre vanillé, et fouettez bien en ajoutant le lait petit à petit jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
Égrainez le raisin. Lavez et séchez les grains. Pelez et coupez les poires en quartiers. Répartissez les grains de raisin et les quartiers de poire dans les plats. Versez la pâte par-dessus et enfournez.
Faites cuire trente à trente-cinq minutes.
Sortez les clafoutis du four et laissez-les refroidir avant de les servir directement dans les plats.
Conseils: Le clafoutis est un dessert rapide à faire et idéal pour manger des fruits en toute saison. Profitez de ce dessert pour tenter de nouvelles associations et proposer des fruits à toute la famille !
Astuce: Vous pouvez bien sûr faire ce clafoutis dans un seul grand plat. Dans ce cas, prolongez la cuisson de cinq à dix minutes.
Pour avoir plus d'information consultez: http://www.carrefour.fr/guides-conseils/idees-recettes
