Clafoutis au raisin
Ingrédients
Préparation
Beurrez généreusement un moule en porcelaine type plat à gratin. Préchauffez le four à 200 °C (th. 6-7).
Versez la farine dans un saladier. Cassez-y les oeufs, ajoutez le sucre, le sucre vanillé et fouettez bien en ajoutant le lait petit à petit jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.
Lavez et séchez le raisin. Égrainez-le. Répartissez les grains dans le moule. Versez la pâte sur les fruits. Enfournez.
Faites cuire 30 minutes. Cinq minutes avant la fin de la cuisson, saupoudrez de sucre cristal.
Servez le clafoutis tiède ou froid.
Conseils: Les raisins sont des fruits assez sucrés. Alors pour varier les saveurs n'hésitez pas à remplacer la moitié par des pommes.
Astuce: Pour un dessert plus coloré, mélangez le raisin blanc avec du raisin noir.
Pour avoir plus d'information consultez: http://www.carrefour.fr/guides-conseils/idees-recettes
Beurrez généreusement un moule en porcelaine type plat à gratin. Préchauffez le four à 200 °C (th. 6-7).
Versez la farine dans un saladier. Cassez-y les oeufs, ajoutez le sucre, le sucre vanillé et fouettez bien en ajoutant le lait petit à petit jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.
Lavez et séchez le raisin. Égrainez-le. Répartissez les grains dans le moule. Versez la pâte sur les fruits. Enfournez.
Faites cuire 30 minutes. Cinq minutes avant la fin de la cuisson, saupoudrez de sucre cristal.
Servez le clafoutis tiède ou froid.
Conseils: Les raisins sont des fruits assez sucrés. Alors pour varier les saveurs n'hésitez pas à remplacer la moitié par des pommes.
Astuce: Pour un dessert plus coloré, mélangez le raisin blanc avec du raisin noir.
Pour avoir plus d'information consultez: http://www.carrefour.fr/guides-conseils/idees-recettes
