Colin à la boulangère
Ingrédients
Préparation
Eplucher les pommes de terre, les oignons et le citron, et les couper, encore crus, en rondelles.
Assaisonner le colin de sel et de poivre et le mettre dans un plat.
L'arroser avec la moitié du beurre fondu.
Ajouter les rondelles de pommes de terre, d'oignons et de citron.
Saler, poivrer et saupoudrer de thym et de laurier hachés passés préalablement au mixeur, puis arroser avec le reste du beurre.
Faire cuire à petit feu au four (thermostat 4) pendant 30 min.
Saupoudrer de persil haché, de vin blanc froid.
Servir très chaud.
Conseils: Ce petit plat vous apporte une des deux portions de poisson recommandées par semaine !
Astuce: Pendant la cuisson du poisson, arrosez-le régulièrement de son jus pour qu'il ne se dessèche pas.
Pour avoir plus d'information consultez: http://www.carrefour.fr/guides-conseils/idees-recettes
Eplucher les pommes de terre, les oignons et le citron, et les couper, encore crus, en rondelles.
Assaisonner le colin de sel et de poivre et le mettre dans un plat.
L'arroser avec la moitié du beurre fondu.
Ajouter les rondelles de pommes de terre, d'oignons et de citron.
Saler, poivrer et saupoudrer de thym et de laurier hachés passés préalablement au mixeur, puis arroser avec le reste du beurre.
Faire cuire à petit feu au four (thermostat 4) pendant 30 min.
Saupoudrer de persil haché, de vin blanc froid.
Servir très chaud.
Conseils: Ce petit plat vous apporte une des deux portions de poisson recommandées par semaine !
Astuce: Pendant la cuisson du poisson, arrosez-le régulièrement de son jus pour qu'il ne se dessèche pas.
Pour avoir plus d'information consultez: http://www.carrefour.fr/guides-conseils/idees-recettes
