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Ingrédients

Préparation
  1. Dans le bar, tailler des filets et les tremper dans l'oeuf battu.

  2. Parsemer les deux côtés de noix de coco râpée.

  3. Cuire le poisson à la poêle, dans du beurre.

  4. Laisser dorer le bar, puis verser le lait de coco.

  5. Laisser encore chauffer 5 minutes puis râper la noix de muscade dessus.

  6. Déguster chaud avec du riz.

  7. Conseils: Voici une recette venue tout droit des tropiques ! La noix de coco vous apportera non seulement une note exotique, mais également des minéraux indispensables au bon fonctionnement de votre organisme.

  8. Astuce: Pour voyager encore plus loin, servez votre poisson avec quelques morceaux de mangue, ils ajouteront une touche sucrée !

  9. Pour avoir plus d'information consultez: http://www.carrefour.fr/guides-conseils/idees-recettes

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