Petits roulés au jambon
Ingrédients
- 6 unités de tranche(s) de jambon blanc
- 3 unités d' oeuf(s)
- 200g de fromage de chèvre à tartiner (type Chavroux)
- 10cl de crème fraîche liquide
- 2 cuillère à café de persil
Préparation
Porter à ébullition une casserole d'eau et y plonger 10 minutes les oeufs.
Les passer sous l'eau froide, les écailler et les laisser refroidir.
Dans un grand bol, écraser le fromage à la fourchette avec la crème et le persil finement ciselé.
Saler et poivrer puis mélanger jusqu'à obtention d'une pâte crémeuse.
Émietter les oeufs durs, les passer au hachoir puis les ajouter au fromage.
Étaler la préparation sur chaque tranche de jambon, les rouler puis découper des tronçons d'un centimètre d'épaisseur. Servir.
Conseils: Des petits roulés plein de protéines qui font un malheur auprès des enfants !
Astuce: On peut utiliser du fromage frais aux noix, nature ou ail et fines herbes. Utilisez des piques ou des cure-dents pour que vos roulés ne se déroulent trop !
Pour avoir plus d'information consultez: http://www.carrefour.fr/guides-conseils/idees-recettes
Porter à ébullition une casserole d'eau et y plonger 10 minutes les oeufs.
Les passer sous l'eau froide, les écailler et les laisser refroidir.
Dans un grand bol, écraser le fromage à la fourchette avec la crème et le persil finement ciselé.
Saler et poivrer puis mélanger jusqu'à obtention d'une pâte crémeuse.
Émietter les oeufs durs, les passer au hachoir puis les ajouter au fromage.
Étaler la préparation sur chaque tranche de jambon, les rouler puis découper des tronçons d'un centimètre d'épaisseur. Servir.
Conseils: Des petits roulés plein de protéines qui font un malheur auprès des enfants !
Astuce: On peut utiliser du fromage frais aux noix, nature ou ail et fines herbes. Utilisez des piques ou des cure-dents pour que vos roulés ne se déroulent trop !
Pour avoir plus d'information consultez: http://www.carrefour.fr/guides-conseils/idees-recettes
