Fagot de buchettes en chocolat
Ingrédients
Préparation
Faire fondre 250g de bon chocolat au bain marie ou au micro ondes
Une fois bien fondu, y ajouter 200g d'amandes en poudre
puis 200g de sucre glace, 250g de beurre bien ramolli (mais pas fondu), 3 jaunes d'oeufs, un peu de whisky (modérément ou pas, si des enfants sont destinés à gouter, mais c'est très bon avec), puis enfin 200g de boudoirs réduits en poudre
Le lendemain, prélever environ 30g de cette préparation, et rouler au creux de la main pour obtenir des mini buchettes
A l'aide d'une fourchette, on peut les strier pour leur donner encore plus l'apparence de buchettes. Les rouler dans du cacao et les disposer sur un plat, en tas de buches
Une fois terminé, placer des personnages ou des décorations de Noël, style mini meringues champignons, ou décos plus traditionnelles
Saupoudrer d'un peu de sucre glace pour donner l'impression de neige
Régalez vous ! Idéal pour accompagner le café.
Faire fondre 250g de bon chocolat au bain marie ou au micro ondes
Une fois bien fondu, y ajouter 200g d'amandes en poudre
puis 200g de sucre glace, 250g de beurre bien ramolli (mais pas fondu), 3 jaunes d'oeufs, un peu de whisky (modérément ou pas, si des enfants sont destinés à gouter, mais c'est très bon avec), puis enfin 200g de boudoirs réduits en poudre
Le lendemain, prélever environ 30g de cette préparation, et rouler au creux de la main pour obtenir des mini buchettes
A l'aide d'une fourchette, on peut les strier pour leur donner encore plus l'apparence de buchettes. Les rouler dans du cacao et les disposer sur un plat, en tas de buches
Une fois terminé, placer des personnages ou des décorations de Noël, style mini meringues champignons, ou décos plus traditionnelles
Saupoudrer d'un peu de sucre glace pour donner l'impression de neige
Régalez vous ! Idéal pour accompagner le café.
